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本文目录

1. 月子黄瓜鱼做法
2. 松花江黄瓜鱼的鱼的鱼做法
3. 黄瓜香鱼正宗做法

月子黄瓜鱼做法

食材清单

黄瓜2根
、葱适量、家常家常简单姜适量、做法做法食用油适量、黄瓜黄瓜盐适量 、鱼的鱼胡椒粉一点、家常家常简单生抽1勺 、做法做法老抽1勺、黄瓜黄瓜糖适量 、鱼的鱼蚝油适量

烹饪步骤

1/5

材料集合

2/5

黄瓜切成好

3/5

葱姜爆香

4/5

放入黄瓜和其他调料，家常家常简单盖上盖煮一会。喜欢入味的多煮一会
，喜欢清爽口感少煮一会。

5/5

煮好成品，外面是有点鱼的酱味里面是黄瓜清爽口感。

松花江黄瓜鱼的做法

用料：黄瓜鱼1条，蒜3瓣，姜1小块，香菜适量，油适量 ，盐适量

做法
：1.准备好所有食材
，黄瓜鱼处理好备用
。

2.蒜切末 ，姜切片，香菜切碎。

3.起锅，倒入适量的油 ，当油温升至5成热时， ，倒入姜和蒜，小火煸香，倒入适量水，大火烧开 。

4.放入黄瓜鱼 ，再次沸腾后转小火 ，炖至汤汁变成乳白色  。

5.汤汁变成了乳白色，调入适量盐，关火，撒上香菜即可
。

黄瓜香鱼正宗做法

食材：黄瓜香鱼一条、三枪鱼五条、五花肉三两 、北豆腐、长茄子、白菜 、宽粉、黄面加水做成的黄面饼子 。

香料
 ：葱 
、姜
、蒜、花椒20粒、八角
、桂皮  、香叶
。

调料：食盐、白糖 、黄豆酱 、料酒、生抽 、老抽 、蚝油

做法：

1.需要一个大铁锅，足够放得下食材的那种。热锅凉油，小火煸炒五花肉片 ，出油后爆葱姜干辣椒 ，加入黄豆酱炒一分钟放温后加两碗水倒出锅待用。

2.洗净锅底 ，底部放个篦子，清江鱼盘起来放进锅中，然后依次放入豆腐块、撕好的长茄子 、白菜
。倒入提前调好的黄豆酱汤，汤不够的话加一些温水。加入3勺食盐、2勺白糖 、料酒、生抽、老抽、蚝油搞里头。旁边贴饼子盖盖子炖20分钟。

3.三枪鱼熟的快
，不能炖的太久，所以20分钟以后再放进去，再放入川粉条炖20分钟后关火出锅即可
。

文章分享结束
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