莴苣炒家常做法？莴苣炒菜怎么做

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本文目录

1. 怎样做鱈鱼
2. 三去鳕鱼的鳕鱼做法
3. 大鳕鱼的做法

怎样做鱈鱼

用料：鳕鱼500克
，葱 ，常鳕姜，做法做法蒜 ，家常红辣椒各适量

步骤 ：

1 、鳕鱼锅中倒入油然后加入适量白水鱼放进锅里 。常鳕

2、做法做法加入葱姜蒜。家常

3
 、鳕鱼适量盐，常鳕花椒粉，做法做法糖，醋 ，酱油，老抽 ，料酒

4、大火收汁出锅前加入红辣椒适量鸡精即可。

三去鳕鱼的做法

食材 ：鳕鱼 三片，淀粉80g ，五香粉4g ，香油1汤勺
，生抽2汤勺 ，米酒2汤勺 ，蒜 ，姜 适量，罗勒叶
，黑胡椒碎 适量，紫皮洋葱 半个切片，醋 一两滴。

做法步骤 ：

1.鳕鱼去骨，切大块，粘上淀粉混合粉，放在不粘锅里煎炸后取出备用
。

2.原锅留底油，放入蒜，姜片 ，炒出香味 ，倒入洋葱片 ，继续煸炒出味道
，放入香油，码入鳕鱼块
，倒上米酒生抽，如果爱吃颜色重的，可以放进去一小点老抽提色，倒入一点清水，盖上锅盖中火闷烧 。

3.烧到汤汁浓稠 ，尝一下味道
，如果觉得味道淡可以放一点盐，洒上两滴醋，黑胡椒碎和罗勒叶搅拌均匀，大火收汁出锅
 。

大鳕鱼的做法

一：清蒸鳕鱼

需要的食材 ：大鳕鱼

需要的配料
：姜片
、葱段、姜丝、葱丝、辣椒丝 、食盐、料酒、米酒 、香油 。

制做方法：1.将鳕鱼清洗干净之后，抹上适量的食盐腌制入味。

2.将姜片 、葱段放到盘子当中，再放入腌制好的鳕鱼，放入米酒后上锅大火蒸制12分钟左右 。

3.出锅后放入葱姜丝
，再淋上少许的香油即可完成制做。

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